Meitä tavallisia kuluttajia on järkytetty viime aikoina hevosenlihakohulla. Yks kaks yllättäen liki kaikista mahdollisista lihatuotteista on jo ehditty löytämään hevosenlihaa vaikka tuoteseloste on luvannut naudanlihaa. Pientä kuluttajaa askarruttaa jatkossa varmasti se, voiko pakkauksien kyljessä oleviin tuoteselosteisiin enää jatkossa luottaa. Varsinkin ruoka-aineallergioista kärsivät joutuvat kaupassa miettimään kaksi kertaa luottaako tuoteselosteeseen vai ei. Kohtalaisen ikävää, jos kuluttajien luottamus tuotteeseen on särkynyt, sillä sitä luottamusta ei helposti palauteta.

Hevosenlihan lisäämisellä tuotteeseen naudanlihan sijaan on tietenkin taloudelliset taka-ajatukset. Kuinkas muuten. Hevosenliha on halvempaa, jolloin voittoa kertyy tietenkin tuotannon väliportaille enemmän. Varmasti samaa menetelmää harrastetaan myös muissa eläintuotteissa, joten vyyhti jatkaa purkautumistaan kovaa vauhtia. Viimeisin tieto tuli Jenkeistä, jossa todettiin, ettei tonnikalasäilyke ehkä sisälläkään tonnikalaa.

Kuluttajaa pissitään nyt silmille ja kovaa. Mielenkiinnolla odotan mitä kaikkea vielä lihatuotteista löytyykään, kun pakkauksia aletaan nyt todella tutkimaan. Paras keino saada lautaselleen juuri sitä mitä haluaa, on välttää valmisruokapakkauksia ja tehdä ruokansa jatkossa vain tuoreista aineksista. Paras keino on myös terveellisin.

Päätoimittaja
Petri Salomaa
petri.salomaa@omalahio.fi